微波炉的安全小贴士
安全无小事
人人讲安全
微波炉的安全事故
微波炉
食物爆炸
起火冒烟
微波炉的工作原理
传统加热模式
燃料燃烧或电能发热产生的热量，通过加热炉具，再加热食物。
主要是通过热传导的方式，由外至内加热。
微波炉的工作原理
///////
微波炉加热的原理是利用食物中的极性分子（如水分子）在微波电磁场中的高频剧烈震动，产生大量内能，从而使食物温度升高，达到加热的效果。
使用时注意事项
01为避免电磁辐射，微波炉使用期间，人不要靠近，尽量保持一米以上的安全距离。
02为充分散热，微波炉上的散热窗栅不要堆放任何杂物。
03为避免爆炸，微波炉不得空转（磁电管在微波炉空转时会吸收微波，从而导致微波炉发热爆炸）。
04掌握好烹饪时间，不能一次性长时间使用，避免食物过热、发焦或起火。
05若超过2小时未取出微波炉内的食物，应丢掉，避免食物中毒（细菌滋生）。
06不能将肉类加热至半熟后再使用微波炉加热（由于半熟的食品中含细菌，用微波炉的短时加热不能确保杀灭细菌）。
加热的食物禁忌
- 酱汁、油炸类食品
- 带壳、带皮的食物
- 水果 干辣椒等
- 无水的食物
- 液体食物
日常带饭
/////// 主食
米饭是最好的主食，从微波炉加热的角度来讲，加热后的米饭基本上能保持原来的状态，馒头、大饼极容易变干，不宜微波炉加热。
/////// 肉类
最好是低脂的。富含油脂的肥肉在微波炉加热时容易受热，析出的油汤会使加热变得不均匀，影响其他菜肴的加热效果。因此，荤菜最好挑选牛肉、鸡肉、瘦肉等肉类，烹饪菜肴时也应尽量避免煎炸。
/////// 蔬菜
宜：茄类、薯类、茎类。
忌:绿叶蔬菜。
绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，经微波炉加热或存放的时间过长，蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的危害。
使用的容器的禁忌
- 金属制品容器
- 金属装饰的碟、盘
- 铝箔制品
普通塑料容器、一次性塑料容器、塑料袋等，遇热会变形、产生有毒有害气体，影响人体健康
纸袋、纸盒等，表面有印刷油墨，遇高热容易起火，产生有毒有害气体。
不锈钢制品的保温杯、非微波炉专用塑料的保温杯，也不能放入微波炉，否则引起容易引起爆炸。
不能使用密闭容器，食物加热过程中的热气无法释放，容易导致压力过高造成爆裂；
不能直接不加盖加热，液体容易溅出。
微波炉专用塑料容器，是唯一可以放进微波炉的塑料。
但不要用于加热过于油腻的食物，容易引起器皿老化损坏。
一般容器上有三角形“PP5”的标记。
微波炉的清洁
- 软布擦拭
- 清洁转盘和支架
- 不能残留清洁剂
- 清洁门封
- 去除微波炉内部异味
